Ruokaa omasta maasta
Ruokatieto Yhdistys ry edistää suomalaista ruokakulttuuria viestimällä ruuasta ja ruokaketjusta sekä tekemällä tunnetuksi Hyvää Suomesta -merkkiä suomalaisen elintarvikkeen tunnuksena.
Hyvää Suomesta -merkki
Hyvää Suomesta -merkistä tunnistaa, että ruoan raaka-aine ja työ on suomalaista. Mitä se tarkoittaa? Tietoa kuluttajille, ammattiostajille, merkin käyttäjille ja siitä kiinnostuille yrityksille.
Tutustu merkkiinRuokatietoa
Ruokatietoa kertoo suomalaisen ruoan tuotannosta ja vastuullisuudesta sekä ruokakulttuuristamme.
Lisää tietoa ruoastaRuokakasvatusta ammattilaisille
Opettajien materiaaliin on koottu opetusmateriaaleja, vinkkejä ja ideoita opetuksen tueksi.
Tutustu ruokakasvatukseen
Hyvää Suomesta -merkki
Mitkä yritykset valmistavat Hyvää Suomesta -merkittyjä tuotteita? Millaisia tuotteista löytyy? Mitä merkki kertoo?
10 syytä valita suomalaista ruokaa
Hinta on usein julkisen ruokakeskustelun keskipisteessä. Kuitenkin suomalaiseen ruokaan liittyy paljon muitakin näkökulmia. Niistä tärkein on se, että ruoan tuotannon ulkoistaminen muualle ei ole järkevää tai vastuullista toimintaa. Oli kyseessä sitten ruokaturva, eläinten hyvinvointi, ympäristöasiat tai työllisyys, voimme vaikuttaa asioihin, jos meillä säilyy oma elinvoimainen ruokaketju pellolta pöytään. Omissa käsissä olevaa ruoantuotantoa voimme kehittää haluamaamme suuntaan meille parhaiten sopivilla tavoilla.
Meillä on paljon syitä olla ylpeitä oman maan ruoasta, sen tuottajista ja ruokakulttuurista! Tutustu kymmeneen syyhyn valita suomalaista ruokaa.
Uusimmat artikkelit ja ajankohtaiset
28.3.2025Uutinen
Hintakeskustelusta huolimatta kolmannes kotiin ostetusta ruoasta kotimaisia Hyvää Suomesta -tuotteita
Vaikka ruoan hinta on ollut vilkkaan julkisen keskustelun kohteena, suomalaiset kuluttajat pysyvät uskollisina kotimaiselle…
14.3.2025Uutinen
Ruokavisan finalistit Posion peruskoulusta sekä Kuivaniemen ja Kuulammen kouluista
Tämän vuoden Ruokavisa on päättynyt ja tiukan visan kolmen kärki on selvillä. Suuret kiitokset…
7.3.2025Hyvän tekijät
Kinnarin tila tuo kaurakansan lautasille uusia tuulia
Suomalaiset ovat perinteisesti tottuneet syömään kauransa puurona ja leipänä. Kinnarin tilalla kaurasta on nyt…
28.2.2025Tiedote
Suomalainen ruokakulttuuri muuttuu ajassa – uutta kasvispainotteisuus, ruokasuositukset ja harmitukset
Kalevalan päivänä 28.2. juhlistetaan myös suomalaista ruokakulttuuria. Ruokatiedon teettämän tutkimuksen mukaan suomalaisille oma ruokakulttuuri…
10.2.2025Uutinen
Ravintoloiden on jatkossakin ilmoitettava lihan alkuperämaa kirjallisesti – asetus voimassa vuoteen 2029 saakka
Vuonna 2019 voimaan tullut asetus (154/2019) velvoittaa, että tarjoilupaikat, kuten ravintolat, laitosruokalat, pikaruokaravintolat, kahvilat…
7.2.2025Tiedote
Hankintailmoitus EU Oats -hankkeeseen
Ruokatieto Yhdistys toteuttaa kauran EU-menekinedistämishankkeen Aasian markkinoille yhdessä Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry:n…
6.2.2025Tiedote
Valtionhallinnon uudistukset tukevat ruokaviennin nopeaa kasvua
Ruokatieto on tyytyväinen ulkoministeriön ilmoittamaan uudistukseen, joka koskee Business Finlandin ulkomaantoimintojen integrointia ulkoasianhallintoon. Tulevan…
5.2.2025Hyvän tekijät
Täysjyvä – avain parempaan hyvinvointiin ja kestävämpään ruokailuun
Täysjyvä on yksi ravitsemuksen kulmakivistä, mutta sen terveys- ja ympäristöhyödyt jäävät monelle vielä tuntemattomiksi.…
28.1.2025Tiedote
Timosen raportissa oikeita keinoja ruokaviennin kaksinkertaistamiseksi
Ruokatieto on tyytyväinen Maa- ja metsätalousministeriön asettaman selvityshenkilön, OTT, työelämäprofessori, Pekka Timosen elintarvikeviennin kasvurakenteita…
9.1.2025Yleinen
Vuoden ruokakasvattajaa etsitään jälleen
Ruokatieto myöntää vuosittain Vuoden ruokakasvattaja -huomionosoituksen ruokakasvatuksen saralla ansioituneelle toimijalle, joka voi olla henkilö,…
20.12.2024Tiedote
Joulukinkun ostoa suunnittelevien määrä kasvanut
Joulukinkku on suomalaisten joulupöytien kestosuosikki. Neljä viidestä kuluttajasta aikoo valita jouluherkuksi kinkkua. Suurimmalle osalle…
19.12.2024Uutinen
Ruokakasvatus esillä Educassa tammikuussa, tervetuloa osastollemme!
Tervetuloa Ruokatiedon, Maistuvan koulun ja Ruokatutkan yhteiselle osastolle 6t29 hakemaan vinkkejä, ideoita ja materiaaleja…Makupaloja sivuiltamme
Ruokatietoa
Lue lisää Ruokatietoa
Ruoan reitti luonnosta kuluttajan lautaselle.
Tutustu suomalaisen ruoka-alan eri sektoreihin pintaa syvemmältä. Millainen on eri tuoteryhmien reitti läpi ruokaketjun ja millaista osaamista siihen kytkeytyy?
Tietohaarukka kokoaa tilastot pellolta pöytään.
Se, mitä ja miten Suomessa syödään, kertoo suomalaisesta luonnosta, yhteiskunnasta, historiasta, identiteetistä ja kulttuurista. Tutustu omaleimaisen ruokakulttuurimme piirteisiin.
Vastuulliset ruokapalvelut -kehitysohjelmassa eli Varukkeessa pohditaan keinoja ammattikeittiöiden vastuullisuus-, ympäristö- ja hiilijalanjälkihaasteiden ratkaisemiseksi.
Tutustu Tietohaarukkaan
Tietohaarukka-julkaisu on monipuolinen tilastopaketti, joka kokoaa ruoantuotantoa ja -kulutusta koskevat luvut yksiin kansiin.